Schokoladenkuchen

5/5
(1)
Schwierigkeit:
#Süß
Vorbereitung
25 min
Garzeit
35 min bei 180 °C Ober-/Unterhitze
Gesamt
80 min

Zutaten

Teig
100 g Zartbitterschokolade
300 g Mehl
275 g Zucker
50 g Backkakao
1 Pck Backpulver
2 Pck Vanillezucker
0,5 EL Salz
360 g Wasser
Glasur
100 g Zartbitterschokolade
Smarties

Zubereitung

  1. 100 g Zartbitterschokolade

    Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Nebenbei die 30cm Kastenform mit Backpapier auslegen.

  2. 300 g Mehl 275 g Zucker 50 g Backkakao 1 Pck Backpulver 2 Pck Vanillezucker 0,5 EL Salz

    Die trockenen Zutaten vermengen und sieben. 

  3. 360 g Wasser

    Zunächst das Wasser dazu geben und mit den trockenen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

  4. 135 Öl

    Im Anschluss zunächst das Öl unterrühren und im Anschluss die geschmolzene Schokolade. Den fertigen Teig in die vorbereitete Kastenform geben und backen.

  5. 100 g Zartbitterschokolade Smarties

    Sobald der Kuchen abgekühlt ist, kann eine Schokoladenglasur aufgetragen werden und mit Smarties dekoriert werden.

Streuselkuchen vom Blech

#Süß
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Schokobon Torte

#Süß
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Weiche Schokobrötchen

#Süß
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Chocolate muffins

#Süß
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